サプリメントにおいて単位でI.U.ってあったんですが、どういうものなんでしょうか？

サプリメントにおいて単位でI.U.ってあったんですが、どういうものなんでしょうか？

主に脂溶性のビタミン、Ａ・Ｄ・Ｅに使われています。

ＩＵは、インターナショナル・ユニットの略で国際単位です。

ビタミンＡは、１ＩＵ＝０．３μｇ（マイクロ７グラム）

ビタミンＤは、１ＩＵ＝０．０２５μｇ（マイクログラム）

ビタミンＥは、１ＩＵで１ｍｇにほぼ等しい。



ビタミンＡ・Ｄ・Ｅは脂溶性で摂りすぎると蓄積し弊害があるため、

量でなく効力で単位を表しています。そのため基準の数値も種類によって変っています。

昔は、薬品によってあまりに微量すぎて正確に計る技術がなかったり、製薬会社によって精度にばらつきがあったりで量で計るのが困難だったため、たとえばビタミンではシロネズミの子の体重を一日に３ｇ増やすために必要な量＝１ＩＵ等、効力であらわしたものが国際単位として規定されました。